Jori日記/2004-1-13

自炊宣言。

今日は旦那が家で仕事をしているから、夕飯作りにも何となく気合が入るよ。新聞のちらしをチェックして、今日は同僚と一直鮮でお買い物。なんと、納豆が3パック69円！同僚が、納豆を食べつづけたら肌がきれいになったと言うから、ちょっとしばらく納豆を食べようと思って。安いやつと、おいしそうなやつ2種類お買い上げ。あと、見切り品だけど野菜すんごい安かった！白菜が半分で50円！ブロッコリーが2株で50円！レンコンが大きいの2個入って60円！ともう目が輝きっぱなし！ブロッコリーとレンコンは使い切れないだろうから同僚と半分コ。で、今日はほうとうにしようかな…と思ってたら、すき焼き用霜降り和牛が半額になったのが目に飛び込んできた。賞味期限が今日までだからのと、もしかして狂牛騒ぎも関係してるのかな？そんな事はおかまいなく今日のメニューはすき焼きに決定！いそいそと家に帰ってすき焼き作り。今まで実家でもすき焼きのたれを使ってたんだけど、初めて自分で割り下を作ってみた。すごい量の醤油と砂糖を使うんだね、すき焼きって。改めてびっくりしちゃった。健康に気を使うなら、すき焼きはおすすめじゃないな。ぐつぐつと二人ですき焼き。やっぱり、一緒に晩ごはんを食べられるのってラク。味は微妙に薄かった。あれだけ醤油も砂糖も入れたのに、とちょっとおののく。たくさん作ってあまったすき焼きは、明日のお弁当行き。この調子で、明日も頑張って自炊しよう。いつもどうしても野菜が余って捨てることになっちゃうから、食べきるように頑張るぞ。