Jori日記/2004-7

2004-7-28

変わりやっこ

やっと家事熱が戻ってきた。これはたぶん冷蔵庫効果だろう。ちょっとご飯作りを頑張ろうかな！！

今夜作った冷奴が意外ととてもおいしかった。適当にネット検索しただけだったんだけど。玉ねぎをよ〜く炒めたものと、香ばしく炒め揚げたちりめんじゃこを、適量な醤油で味付けして奴の上にかけるだけ。玉ねぎの甘さと、じゃこのカリカリ感が最高！！豆腐は木綿を使うんだけど、味がなじみにくいのでだししょうゆを豆腐にかけてから、具をのせてもいいかも。また作ろう。

会社帰りのはらぺこ状態でお買い物に行くとホントだめだねおいしそうな塩いくらが売ってたから…誘惑にまけて買ってしまった。んで、一人でぜいたくにいくら丼にして食べましたとさ。最近は、塩いくらが結構売ってるからうれしい。醤油づけは、あんまり好きじゃないからね。